Interior do restaurante Ayamna

Na vibrante cidade de Dubai, onde a modernidade se mistura harmoniosamente com a tradição, há um destino gastronômico que encanta os amantes da culinária libanesa. Tive a oportunidade de explorar o Ayamna, um restaurante encantador situado no hotel Atlantis, onde a hospitalidade árabe ganha vida e sabores em um ambiente luxuoso e acolhedor.

O nome “Ayamna” evoca uma sensação de nostalgia, celebrando os bons tempos e experiências memoráveis da cultura libanesa. Ao entrar, somos recebidos por arcos de mármore branco e padrões de mosaico, criando o cenário perfeito para uma autêntica experiência gastronômica. O restaurante é um verdadeiro deleite para os sentidos, com uma atmosfera aconchegante, decoração moderna, e uma fusão apaixonada de pratos cuidadosamente selecionados.

O coração do Ayamna é sua cozinha aberta, onde o renomado Chef Executivo Ali El Bourji e a equipe premiada do Atlantis, The Palm, preparam cada prato com paixão e perfeição. É uma experiência única poder observar a maestria culinária enquanto saboreamos as delícias da cozinha libanesa.

A culinária libanesa é conhecida por sua explosão de sabores, aromas vibrantes e pratos cheios de sabor. No Ayamna, essa tradição é honrada e elevada a novas alturas. O cardápio apresenta uma variedade de pratos autênticos, desde tradicionais mezze até carnes grelhadas e sobremesas clássicas.

Carnes grelhadas, Restaurante Ayamna

Uma verdadeira estrela do menu é o prato assinatura “Shrimp kunafa”. Camarões marinados em zaatar, envoltos em massa kunafa e servidos com molho de tahini de açafrão – uma combinação verdadeiramente deliciosa de texturas e sabores que não pode faltar no seu pedido.

Shrimp kunafa, Restaurante Ayamna

O Ayamna não é apenas sobre a comida excepcional, mas também oferece entretenimento ao vivo, dança do ventre, música tradicional libanesa e um terraço para narguilé, proporcionando uma experiência completa para os visitantes. Os espaçosos assentos em cabines tornam o restaurante ideal para reuniões de família e grupos de amigos.

Minha experiência no Ayamna foi memorável, e sem dúvida, é uma parada imperdível para quem deseja explorar o melhor da culinária libanesa em Dubai. Se você está em busca de uma viagem sensorial que combina tradição, elegância e sabor autêntico, o Ayamna é o lugar ideal para satisfazer seus desejos gastronômicos.

Marcela Miranda, Brasil Travel News

Ao visitar Dubai, reserve um tempo para se perder nos sabores do Líbano no Ayamna – uma jornada gastronômica que transportará você diretamente para as raízes da cozinha libanesa, proporcionando uma experiência inesquecível.

Para mais informações do restaurante acesse: reservas Ayamna

Ou ligue para +971 4 426 0000