Se não podemos ir até a Inglaterra, a Inglaterra vem até a gente. Aliás, não há nada melhor do que variar no cardápio do dia, principalmente se for o café da manhã.
E que tal iniciar mais um dia com um bom e tradicional english breakfast?
Conhecido pela sua variedade de ingredientes, o típico café da manhã inglês pode até causar certo espanto para quem está acostumado com um prato mais leve no início da manhã. Porém, toda essa diversificação gastronômica tem apenas um objetivo, além de saciar a fome: promover uma explosão de sabores.
E para ter um gostinho da Inglaterra dentro de casa, já que as fronteiras estão fechadas por causa da pandemia, basta ir até ao supermercado mais próximo e comprar todos os ingredientes dessa receita.
Você vai precisar de:
2 unidade(s) linguiças de sua preferência
1 caixinha(s) de cogumelos paris
2 fatia(s) de bacon
1 tomate
1 ovo
2 fatia(s) de pão
50 grama(s) de manteiga
Para preparar a receita, você vai ter que:
Cozinhar as linguiças por 15-20 minutos. Depois, coloque um fio de azeite em uma frigideira ou grill e aqueça por até 2 minutos. Com o óleo já quente, coloque as linguiças no recipiente e as deixe dourar.
Na mesma frigideira, frite o bacon de 2 a 4 minutos de cada lado (quanto mais crocante, melhor).
Limpe e tempere os cogumelos com: sal, pimenta e azeite, e os frite por até 6 minutos.
Dica: evite mexer os cogumelos enquanto eles estão fritando, pois podem acabar ficando encharcados.
Corte os tomates ao meio e também tempere com sal, pimenta e azeite; e frite da mesma forma que os cogumelos.
Em outra panela, coloque azeite e as duas fatias de pão, que deverão ser viradas até que ambos os lados fiquem dourados e crocantes. Em seguida, adicione um pouco manteiga.
Por fim, quebre os ovos diretamente na frigideira com pão e deixe por 30 segundos. Adicione mais um pouco da manteiga e frite até o ponto de sua preferência.
E pronto! Agora, se delicie com o seu english breakfast.
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