Zuccardi Valle de Uco

Esta casa produz vinhos premiados internacionalmente. Sua vinícola é a mais importante da América do Sul e foi premiada como a melhor do mundo em 2021. A Família Zuccardi, proprietária da fábrica, produz vinhos com os mais altos padrões de qualidade com a ajuda de especialistas em agricultura e vinhos. Eles têm uma área de pesquisa e desenvolvimento dedicada ao estudo do terroir e das variáveis ​​que afetam a qualidade do vinho. Segundo o dono da fábrica, o importante não é procurar vinhos perfeitos, mas sim aqueles que expressam a região onde são feitos.

Os visitantes podem percorrer os diferentes espaços da vinícola e desfrutar da experiência de percorrer os vinhedos para descobrir as características e particularidades dos diferentes solos que dão identidade a esses premiados vinhos argentinos. Os visitantes têm que reservar para conseguir um lugar no passeio e também para degustações de produtos.

Catena Zapata

Fundada em 1902 na província de Mendoza, a Bodega Catena Zapata é responsável pelo ressurgimento da variedade Malbec e pela descoberta dos terroirs de extrema altura ao pé da Cordilheira dos Andes. Seu vinhedo Adrianna, localizado a quase 5.000 pés acima do nível do mar, é considerado o Grand Cru da América do Sul por seus vinhos de qualidade excepcional.

Durante a visita a esta extraordinária vinícola, os turistas podem degustar três tipos de vinhos: Cabernet Sauvignon, Malbec e Chardonnay. Os passeios são realizados por guias especializados em pequenos grupos. Recomenda-se reservar data e horário com antecedência que pode ser feito via internet.

Colomé

Colome produz vinhos desde 1831 e está localizada nos Vales Calchaquíes (Salta-Catamarca). É o mais antigo da Argentina e se caracteriza pela conservação dos recursos naturais através de práticas ecologicamente corretas em seus processos produtivos. Os seus vinhos, das emblemáticas castas Malbec e Torrontés, apresentam características únicas que os tornam um dos preferidos dos apreciadores.

A visita, mediante marcação prévia, inclui passeios pelas vinhas, degustações privadas individuais ou em grupo, bem como uma visita para conhecer a coleção de arte do Museu James Turrell. As degustações incluem vinhos de alta altitude que podem ser acompanhados por um almoço no restaurante para criar uma experiência completa. Além disso, o visitante pode se hospedar na Estância Colomé, um hotel boutique localizado entre jardins de lavanda e vinhedos. Este local dispõe de nove quartos com varandas privadas para desfrutar da magnífica paisagem.

 

Salentein Valle de Uro

Este produtor de vinho está localizado no coração da província de Mendoza, uma região arenosa com clima seco, dias quentes e noites frescas. A sua produção baseia-se em técnicas artesanais europeias combinadas com tecnologia avançada.

Possui caves subterrâneas com chão de pedra onde os seus vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho francês de 225 litros cada. Possui três salas de degustação localizadas no mesmo nível das adegas, com mesas de pedra e blocos de pedreira. Sua impressionante Sala Primus é única na Argentina e contém 12 barricas de carvalho francês equipadas com sistemas de refrigeração controlada onde é feita, apenas com culturas onde a fruta é de qualidade excepcional.

Os turistas podem reservar para desfrutar da experiência de seus vinhos com visitas guiadas em grupo, incluindo vinhas, áreas de produção, cava subterrânea e degustação de quatro vinhos da adega. Os visitantes também podem reservar no restaurante Espacio Salentein e desfrutar de seus diferentes menus.

El Enemigo

Esta vinícola , localizada em Maipú, Mendoza, foi criada para resgatar algumas das técnicas tradicionais esquecidas da viticultura argentina. O visitante pode percorrer as caves subterrâneas onde estão alojadas as barricas, e para além de provar os vinhos tem a oportunidade de desfrutar de uma gastronomia única, com receitas familiares confeccionadas com produtos biológicos da sua horta. Tudo isso em um ambiente cercado por pinturas e esculturas originais.

Os visitantes podem percorrer alguns vinhedos e salões que compõem o pátio frontal da adega que é criada com base na Divina Comédia de Dante, assim os turistas podem percorrer Infierno, que é a adega de barris com seus diferentes níveis até chegar ao Paraíso, que é o Restaurante da Casa Vigil que oferece um excelente almoço de quatro passos harmonizado com vinhos premiados.